关于SOR

养生之清淡饮食的常见误区

索尔祛痘(SOR)  来源:索尔祛痘 时间:2019-07-23

  对于血脂高、血压高、血糖高的人群,或经历过手术、大病的人群,医生会建议「清淡饮食」。然而,不少人对「清淡饮食」的理解与医生所说的「清淡饮食」并不是一回事儿。

  清淡饮食的常见误区

养生之清淡饮食的常见误区

  误区一:清淡饮食 = 素食、不吃肉

  不少人认为,吃肉容易升胆固醇,清淡饮食就是要全部 吃素。但肉类不仅含有脂肪胆固醇,也含有优质蛋白质。全部 吃素,反而可能会造成蛋白质、维生素B12、钙、铁、锌、硒等营养素的缺乏,因此容易骨质疏松,甚至因为营养不良而出现脂肪肝。

  误区二:清淡饮食 = 油盐不进

  我们都知道高钠饮食与高血压有关,于是有人就选择一口盐也不吃,结果就可能出现“低钠血症”,无力、嗜睡、甚至昏迷。

  盐不能多吃,但也不能不吃!它在人体的代谢和渗透压平衡方面也非常重要!

  还有油脂也是细胞脂新陈代谢必不可少的物质,是不少脂溶性营养物质消化吸收的“助力剂”。中国营养学会建议,成年人的脂肪适宜摄入量为总能量的20%~30%。

  误区三:清淡饮食 = 清蒸凉拌

  有人认为,清淡就是清蒸、凉拌,一点也不能油炸、烧烤,这种认识是错误的。虽然推荐少煎炸烤、多蒸煮,但只要方法和搭配得当,油煎和烧烤也可以做到相对清淡。并不是说一点都不能这样做。

养生之清淡饮食的常见误区

  清淡饮食,记住6少

  那医生一般谈到的「清淡饮食」到底是指什么呢?其实可以简单总结为6少:

  1. 少油

  每日烹调油用量不超过25~30克,大约是白瓷勺两三勺的样子。大豆油、芝麻油、菜油、玉米油、向日葵子油等,其含有较多不饱和脂肪酸,有助血脂健康。

  在肉类选择上,红肉尽量选择瘦肉,就拿猪肉来说,不同部位的肉类脂肪含量也更不相同。白肉中鱼类脂肪比较低在1%~10%,鸡肉在9%~14%,而鸭肉在10%左右,建议少吃鸡皮、鸭皮等高脂肪的部分。

  2. 少盐

  低盐是指食盐每日摄入量不超过 6克,通常在3~5克为宜。

  此外,还要注意身边的隐形盐,如酱油、甜面酱、鸡精、番茄酱、沙拉酱、罐头、咸菜、咸鱼、咸蛋、香肠等,学会看营养标签中钠的含量。

  3. 少糖

  少糖其实指的是“低精制糖”,是指每日膳食中精制糖摄入量在总能量的10%以下,也就是每天摄入糖不超过50 克,z好控制在 25 克以下。

  像白糖、红糖、葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麦芽糖、玉米糖浆都等属这类糖,在不少加工食品中都有它们的身影,比如甜点、面包、曲奇、碳酸饮料、果汁饮料等。

养生之清淡饮食的常见误区

  4. 少辣

  花椒、辣椒等辛辣食物不仅会让人出现上火、便秘等问题,还会刺激食欲,让人吃得更多不知不觉容易胖。

  5. 少煎、炸、烤

  平时烹调可以多选择蒸、煮、炖、汆、拌等方法,避免油煎、油炸、熏烤等。其实煎炸烤也可以做的清淡一些,比如可以“水煎法”,先将锅里放入少许油,然后加入一勺水,加热煎炸即可。

  6. 少单一

  正确的清淡饮食是在食物多样化的基础上,对脂肪、食盐、糖类等摄入进行控制。

  怎么做到多样化呢?建议每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物,平均每天吃够12 种以上,每周25种以上。

  比如:每天一斤蔬菜半斤水果;一周吃一次鱼;红肉摄入每天应少于75克;每天来点豆制品或坚果;粮每周吃1-2次,如玉米、小米等;每天一袋奶;……

  一般情况下,早中晚餐每次吃5种左右的食物,很轻松就达到了多样化的要求。推荐:早餐:4~5种;午餐:5~6种;晚餐:4~5种;零食:1~2种。

  饮食清淡,但我们营养不清贫~

护肤养生:应季吃水果才健康

女性脸色发黄是怎么回事

想肌肤白皙可以多吃这4种水果

女性的这6个习惯会加速衰老 快纠正

这4种行为让你老的快

春季“除湿”常吃这几样

春季护肤秘籍 不再为肌肤“干”着

睡前的5种坏习惯可能会加速衰老

护肤美容牛油果的功效与价值

加速身体衰老的几件事

网站版权与免责声明

本网站所有内容、图片由网友提供或从搜索引擎搜索整理获得,所有内容、图片均来自互联网,如出现版权问题,请及时联系我们处理。我们对页面中所展示图片的的合法性均不承担任何法律责任。若图片信息产生侵权影响,请及时联系我们删除。

凡以任何方式登陆本网站或直接、间接使用本网站资料者,视为自愿接受本网站声明的约束。



全国加盟热线

1804-6208-341
  • 24小时客服二维码

  • SOR祛痘手机端

网站内容申明:本网站所刊登信息、商标及图片版权属SOR索尔祛痘所有,未经授权请勿复制及转载。

©Copyright 2013-2023 闽ICP备13015444号-2 All Right Reserved. 网站地图 SITEMAP 创业加盟网 予策网络 泉州营业执照代办